Otros datos de interés

Clima 

Aunque geográficamente muy pequeño, el tiempo de Bután varía de norte a sur y de valle en valle, principalmente en función de la elevación. El norte de Bután, en la frontera con Tíbet, está permanentemente cubierto de nieve. En el oeste, centro y el este de Bután (Haa, Paro, Thimphu, Wandue, Trongsa, Bumthang, Trashi Yangtse, Lhuntse) el clima es similar al europeo en cuanto a las temperaturas. El sur de Bután, en la frontera con India, es cálido y húmedo con un clima sub-tropical. Los meses de verano tienden a ser más húmedos, con chubascos aislados principalmente en las noches solamente, aunque en el sur y este del país pueden ser algo más abundantes. El invierno es el período más seco mientras que la primavera y el otoño suelen ser agradables.

Hay cuatro estaciones similares en sus divisiones a las de Europa occidental. Las temperaturas en el extremo sur del país varían entre los 15 °C en invierno (diciembre a febrero) a los 30 °C en verano (junio a agosto). El invierno en Thimphu es fresco y las temperaturas pueden bajar de los 0 °C durante la noche, aunque en general durante el día son agradables y cálidas. Thimphu puede alcanzar los 25 °C en agosto, con una precipitación de unos 100 mm. En las regiones de alta montaña la temperatura promedio es de 0 °C en invierno y puede alcanzar los 10 °C en verano, con un promedio de 350 mm de lluvia. Las precipitaciones varían significativamente con la altitud y la región.

Idiomas comunes 

• Dzongkha. La lengua materna de la mayoría de las personas que residen en el oeste de Bután, y la lengua oficial del Reino.

• Sharchopkha. La mayor lengua regional hablada en el este de Bután.

• Bumthangkha. Lengua regional que se habla en la región de Bumthang. 

• Nepali. Hablado y entendido en varias regiones, principalmente en zonas fronterizas. 

• Inglés e Hindi. Ambas lenguas son entendidas por la mayoría de los habitantes de las zonas urbanas. 

Uso

'La'. Este sufijo se usa extensamente al final de las frases para denotar respeto, y a menudo se usa no solo en Dzongkha sino también con otros idiomas como el inglés. Por lo tanto, no es sorprendente oír expresiones tales como "Yes-la" o "Thank you-la". Simplemente implica respeto.

Comida

El arroz es un alimento básico en cada comida. Los platos de verduras o carne cocinados con chile y/o queso son normalmente el acompañamiento. 

Los alimentos en Bután tiene un sabor predominante – el chile. Mientras que el chile en otros países es normalmente utilizado como condimento, en Bután el chile se considera una verdura y es empleado generosamente en cada plato, comiéndose a menudo también crudo. Por tanto, si no le gusta la comida picante, es necesario asegurarse antes de pedir de que el planto elegido no tiene o se prepara sin chile.

Platos vegetarianos

La comida vegetariana se encuentra ampliamente disponible. A continuación algunos ejemplos: 

* Ema-Datsi. Se trata del plato nacional. Ema significa chile y datsi es una salsa elaborada con queso. 

* Kewa-Datsi. Compuesto por patata, salsa de queso y chile. 

* Shamu-Datsi. Campinnones, salsa de queso y chile. 

Kewa-Datsi y Shamu-Datsi tienden a ser menos picantes que Ema-Datsi. Los tres platos se sirven generalmente con arroz, a menudo el ‘arroz rojo’, una variedad de arroz específica de Bután. 

* Mutter Paneer. Aunque no es un plato de Bután, este alimento típico de la cocina india se encuentra fácilmente disponible en todo Bután y por lo tanto es una opción adicional para los vegetarianos. 

* Momos de Queso. Los momos son pequeñas bolas de masa (hecha con harina y agua) y que se rellenan con queso, col y en ocasiones cebolla. Hoy en día se pueden encontrar momos con otro tipo de ingredientes, algunos de ellos con carne. 

* Khuli. Panqueques de trigo sarraceno - una especialidad de Bumthang. A menudo se sirve con Ema-Datsi como una alternativa al arroz. * Puta. Un plato de fideos de trigo sarraceno - una especialidad de Bumthang.